Asolo Prosecco Superiore
Dopo qualche settimana di riposo in bottiglia ne possiamo apprezzare a pieno il suo delicato bouquet floreale ed agrumato.
Profumo fruttato e gusto leggermente amabile, sapido e persistente.
VINIFICAZIONE
Le uve vendemmiate a mano nei vigneti collinari della DOCG Asolana vengono pressate sofficemente.
L’attenta fermentazione del mosto a 16/18°C di temperatura ci porta ad avere un delicato vino base che viene poi spumantizzato a bassa temperatura per rispettare al massimo i preziosi aromi.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, ma può accompagnare anche dessert e piatti di pesce.
Servire a 6-8°C